Pentru Fanica si Vali

Curatenia (detoxifierea) de primavara (partea a II a)

Dan Micu - D. Acupuncturist, Practician TCM

Aminteam in prima parte a articolului de odihnirea organelor prin post (un post mai relaxat), despre stimularea ficatului de a debloca din organism cat mai multe toxine si eliminarea acestor prin intestine, rinichi si piele ca fiind etapele cele mai importante ale procesului de detoxifiere.

Nu exista o anumita dieta buna pentru fiecare. Fiecare dintre noi este diferit de ceilalti, desi de cele mai multe ori credem ca ce este bun pentru Lenuta sau pentru Costel este bun si pentru noi, mai ales daca respectivii ne sunt amici buni. Suntem diferiti si mai mult decat atat, schimbatori functie de vreme, de locul in care traim, de ce facem si in ce perioada a vietii ne aflam. Daca doriti ca pe perioada detoxifierii sa apelati la un regim sanatos, schimbati modul de alimentatie gradual, fara a forta prea multe lucruri deodata

Fiti insa cu luare aminte la ce mancati, pentru ca va afecteaza forma fizica, cheful de viata, sanatatea si faptul ca va simtiti bine sau nu. Pentru detalii consultati un specialist, fie ca el/ea este naturopat, dietetician sau practician de medicina traditionala chineza, deoarece micile schimbari in dieta facute periodic, functie de starea Dumneavostra de sanatate, pot face minuni.

Alegeti din tot ce vi se spune in legatura cu dieta, acele alimente si suplimente care va fac placere sa le consumati, care simtiti ca va dau suficienta energie, care va fac sa va simtiti sanatosi si sa va duceti in conditii optime viata de zi cu zi. Faceti din servirea mesei un timp in care sa va bucurati de viata si sa savurati mancarea condimentata cu cel mai de pret si nepretuit "condiment" posibil: buna dispozitie alaturi de familie sau/si de prieteni.

Odihnirea organelor prin post

Pentru noi, crestinii ortodocsi, postul (alimentar) inseamna in primul rand renuntarea la alimentele de origine animala si la ulei. Desi referitor la renuntarea la ulei suntem oarecum reticenti pentru anumite tipuri constitutive, cu riscul de a deveni imposibili, am adauga pe lista alimentelor "interzise" painea si produsele din grau.

Stimularea ficatului de a debloca cat mai multe toxine

Ficatul foloseste in procesul de metabolizare si de deblocare a toxinelor un grup de enzime ("oxigenaze") cunoscute sub numele de citocrom P450 care aduce in stare solubila substantele daunatoare din sange. De altfel, exista doi pasi in eliminarea toxinelor: primul este de a face toxinele solubile in apa (vezi actiunea citocrom P450) si a le trimite prin intermediul sangelui la rinichi, iar al doilea este de a le elimina pe cele pe baza de grasimi prin bila. Stimularea functiei ficatului este de a sustine acest proces care devine un element major in detoxifiere.

Bila este deci un factor important in ecuatia noastra de detoxifiere. De aceea, secretia bilei trebuie incurajata cu anumite alimente sau suplimente. Acestea se numesc in limbaj medical, lipotrope (ajuta ficatul sa secrete bila). Printre substantele lipotrope se numara cele care se gasesc in lecitina sau metionina si in plante precum papadia (Teraxacum officinale), Rostopasca (Chelidonium majus) si Dracila (Berberis vulgaris) - sub forma de ceaiuri, extracte, tincturi, etc.

Avand in vedere ca ficatul este filtrul organismului de substante nedorite, este cu atat mai important sa-i asiguram protectia (de oxidanti in primul rand). Nutrienti importanti pentru protectia ficatului includ silimarina (Silybum marianum), glutationa si sulful continut in usturoi si ceapa (atentie aici cei care au probleme de piele de genul psoriazisului). Pe scurt, o buna cura de dezintoxicare va trebui sa ajute ficatul sa functioneze optim si sa il protejeze suficient in timpul acestui process.

Intre alimentele benefice pentru ficat includem in primul rand vegetalele (servite de 2-3 ori pe zi):

- Sfecla rosie (fiarta, coapta sau sub forma de suc) este o binecuvantare pentru ficat, sange si intestinul gros. Sfecla poate fi consumata ca atare (cu ulei si suc de lamiie, sau putin mudei) fie in combinatie cu alte vegetale;

- Anghinarea, telina, rucola - Voinicica (Eruca sativa), macrisul, si andivele.

- Cruciferele dintre care varza, broccoli, varza de bruxelles, conopida, napii, si ridichile sunt cele mai commune. Cel mai bun fel de a le gati sunt aburite sau fierte usor.

- Sucurile de legume si fructe (un pahar pe zi, nu mai mult): amestecuri de suc proaspat stors de mere, morcovi, sfecla rosie, telina, castraveti si kale (Brassica oleracea).

- Papadia proaspat rasarita, susaiul (Lactuca muralis; et sagittata) si legumele incoltite (de soia, ceapa, broccoli, etc) sunt deasemenea la mare pret pentru sanatatea ficatului.

- Plantele "dulci" si condimentate cum ar fi: busuioc, maghiran, rozmarin, marar, foi de dafin, ghimbir si coriandru verde sunt nepretuite condimente de primavara.

Aburirea, inabusirea cu putin ulei sau soteurile sunt cele mai recomandabile moduri de preparare ale vegetalelor:, deoarece in acest fel, cele mai multe minerale si nutrienti devin imediat disponibili pentru digestie in cantitati mai mari decat daca le-am consuma sub forma de salate. De altfel salatele si vegetalele crude nu sunt recomandate pentru persoanele slabite (persoanele in varsta sau convalescente).

Fructele, consumate cu moderatie, sunt un element important pentru mentinerea sanatatii si a fuctionarii optime a ficatului:

- fructele "de padure" (capsuni, zmeura), dar in special afinele sunt foarte benefice pentru sanatatea ficatului si a sitemului imunitar (pentru detoxifierea de toamna);

- ciresele curata sangele si elimina acidul uric (guta);

- merele - acidul malic ajuta functionarea stomacului;

- papaya si ananasul contin enzime folositoare la detoxifiere , desi ananansul poate fi prea acid pentru unele persoane;

- Se pot include in alimentatie fructe uscate de genul caiselor, prunelor si smochinelor, doar daca sunt inmuiate in apa rece peste noapte (sucul care se formeaza este delicios!);

- Seminte de dovleac, susan, de floarea soarelui si nucile (2-3 pe zi) sunt recomandate pentru continutul lor de uleiuri inclusiv Omega-3 dar si pentru aportul energetic

Atentie ! - Nu se recomanda fructele dulci de genul bananelor, curmalelor sau fructelor uscate.

Pentru sanatatea ficatului si intaririi lui se recomanda:

- Comprese calde cu ulei de ricin (castor oil) pe partea dreapta a abdomenului, in dreptul ficatului;

- Incepeti ziua cu un pahar mare de apa calda sau la temperatura camerei in care ati stors ¼ sau 1/2 dintr-o lamiae plus (eventual) o lingurita de miere… de la tanti Saveta.

Eliminarea toxinelor prin intestine, rinichi si piele

Importanta fibrelor trebuie deasemenea considerate. Dupa ce ficatul a procesat toxinele in vederea indepartarii lor, el le-a trimis in intestine spre a fi eliminate prin scaun. Fibrele ajuta prin aceea ca ele colecteaza toxinele din intestinesi le tin incorporate in masa lor (a fibrelor) in asa fel incat acestea sa nu fie reabsorbite in sange prin peretii intestinelor. Reabsorbtia se realizeaza prin ciclul entero-hepatic prin care aceste substante sunt din nou captate de ficat si reexcretate prin bila.

Va va surprinde poate ca mai mult de 95% din bila secretata de ficat nu vede niciodata lumina zile fiind reabsorbita si recirculata. Stiti debunaseama ca si colesterolul ar fi eliminat in cantitati mari tot prin scaun daca nu ar fi reabsorbit. Un regim bogat in fibre serveste asadar si la eliminarea colesterolului in exces. Efectul net al constipatiei este in primul rand faptul ca cele mai multe toxine destinate secretiei, sunt expuse indelung peretelui intestinal si au mari sanse de a fi reabsorbite. In afara de asta, prin fermentare toxinele respective se "multiplica".

De aceea, pentru a reusi sa eliminati toxinele, includeti in alimentatie (pe termen lung, dar mai ales acum, in perioada de detoxifiere) a cat mai multor fibre: tarate, seminte de in rasnite, orez brun, fructe (prune uscate, pere) si vegetale. Se recomanda consumul fructelor mai degraba ca atare, decat sub forma de suc.

Este de remarcat aici un "amanunt": postul negru sau numai cu paine si apa este mai putin eficient pentru detoxifiere, fiind oricum un proces mai indelungat. Pentru a elimina toxinele trebuie sa mancam moderat, chiar saracacios, insa trebuie sa mancam si deasemenea, sa bem multe lichide.

Apa este un element esential pentru o buna "curatenie" si de aceea trebuie consumam zilnic cel putin 2 litri de apa. Sa nu uitam de ce spuneam anterior, ca prima actiune a ficatului este de a face toxinele solubile in apa. Solubilitatea acestora este data si de gradul de hidratare a organismului. In consecinta, rinichii devin un important organ pentru detoxificare. Plante precum iarba calului (Equisetum arvense) sunt stimulante usoare ale rinichilor si ii mai "inveseleste".

In sfarsit, corpul foloseste si sistemul limfatic precum si pielea pentru eliminarea toxinelor. De aceea se recomanda urmatoarele:

- periajul uscat al pielii inainte de dus folosind o perie de par (vedeti articolul Periajul uscat al pielii);

- bai generale sau de picioare (acestea din urma, foarte fierbinti) in care se pun 2-3 pumni de sare amara (sulfat de magneziu) care au meritul de a ajuta procesul de detoxifiere al organismului prin piele ("trag" toxinele din corp);

- hidroterapia, folosind dusuri fierbinti de cate 5 minute, urmate de 30 de secunde dus rece; repetati de 3 ori acest exercitiu si apoi odihniti-va in pat timp de 30 de minute;

- faceti sauna si in urma carora sa transpirati binisor;

- masaj de relaxare (de tip Tuina sau suedez), drenaj limfatic sau reflexoterapie.

Re-echilibrarea si regenerarea organismului la nivel fizic si emotional

Aceasta presupune in primul rand activitati fizice usoare si plimbari in aer liber, intrati in casa seara devreme si treziti-va in zori pentru a beneficia cat mai mult de energia zilelor de primavara.

Multumiti pentru fiecare zi in care puteti duce detoxifierea mai departe si pentru fiecare zi de primavara. Va creste moralul si va reduce stresul. Faceti yoga, meditatie sau acupunctura.

In plus fata de cele precizate mai sus, consumati alimente "dulci" sau energizante: morcovi, cartofi, fasole(de preferat cea rosie), faina de malai, ovaz, orez si mei, ciuperci, praz, cartofi dulci si sparanghel . Evitati mancarurile acre (cu exceptia lamaiei). Energia ficatului este sensibila la gustul "acru" mai ales acum acum primavara si ce-i mult, nu-i bun.

Daca aveti intrebari sau comentarii, va rugam sa ne contactati.

Multa sanatate!

Soothe/Calitas - Pain and Stress Clinic
335 Sheppard Avenue East (Bayview & Sheppard);
www.soothe.ca
Tel: 416-805-4997

Data postarii pe Web: 23 martie 2008
Cuvinte cheie:detox, curatenia de primavara, detoxifiere, detoxificare, regim de crutare, eliberare de toxine, energia ficatului, postul Pastelui
Foto:Woman drinkig water by www.photodora.com
licenta copyright from www.istockphoto.com



numar de vizite:

Articolul de fata nu reprezinta recomandari pentru tratament, sau pentru punerea unui diagnostic. In acest scop va rugam sa va adresati medicului Dumneavostra de familie sau a celui specialist.